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Agroforesterie

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L'agroforesterie est une pratique consistant à mener conjointement sur une parcelle la production sylvicole et agricole (culture ou élevage). Elle met en valeur les interactions bénéfiques de ces différentes productions, permettant une augmentation des rendements totaux par unité de surface (malgré parfois une perte de productivité par production).

Outre des bénéfices d'ordre économique, l'agroforesterie permet de réintroduire de la diversité dans certains systèmes de monoculture et joue ainsi en faveur de la biodiversité à l'échelle du territoire.

Sommaire

Agro-sylvo-pastoralisme en Espagne


" ...L’association d’arbres, de cultures agricoles et d’animaux sur une même terre est une pratique ancienne. Mais depuis les années 70, plusieurs facteurs ont favorisé un regain d'intérêt pour l’agroforesterie. Notamment l’aggravation de la situation économique dans de nombreuses régions du monde en développement... "

-Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture -Situation des forêts du monde- (2005)

Principes de l'agroforesterie : l'association arbres-cultures

L'association arbres-cultures, pour être bénéfique, nécessite de prendre en compte les phénomènes de compétition entre arbres et cultures.

La compétition pour la lumière

L'association arbres-cultures permet d'optimiser la captation du rayonnement solaire sur la parcelle, et donc d'augmenter l'activité photosynthétique par unité de surface. Toutefois, le rayonnement absorbé par la strate arborée ne doit pas pénaliser les cultures de sous-étage, ce qui implique une réflexion sur la densité d'arbres à implanter sur la parcelle, prenant en compte la croissance de l'arbre au fil du temps. En prélevant progressivement des arbres, la densité d'arbres par unité de surface peut décroître au fil des années, permettant en même temps de sélectionner les plus beaux arbres et d'obtenir du bois. Par ailleurs, l'implantation des arbres doit être réfléchie en fonction de l'incidence du rayonnement solaire tout au long de l'année, et de l'évolution de la portée de l'ombre sur les cultures de sous-étage au fil des jours et des saisons.

Pour l'obtention de fûts bien droits pouvant servir comme bois d'œuvre, les forestiers choisissent généralement de planter très serré pour favoriser la compétition entre arbres pour la lumière. Dans le cas de l'agroforesterie, cette méthode ne peut être appliquée dans la mesure où les cultures de sous-étage ont besoin de lumière. Pour l'obtention de fûts droits, les agroforestiers misent donc plutôt sur les effets de la taille régulière des arbres, en effectuant notamment assez tôt une taille de formation. Parfois, l'association entre arbres et cultures peut également participer à la formation droite des arbres : par exemple, une culture de maïs cernant un jeune arbre peut l'obliger à chercher la lumière et à croître en hauteur.

La compétition pour l'eau et les éléments fertilisants

La production d'arbres et d'autres cultures peut être complémentaire dans la mesure ou les strates du sol explorées par les différents systèmes racinaires ne sont pas les mêmes. L'agroforesterie doit donc viser à un enracinement en profondeur des arbres, pour éviter toute compétition avec les cultures. Plusieurs techniques peuvent favoriser cela :

La complémentarité de l'enracinement des arbres et des cultures en agroforesterie permet d'optimiser l'utilisation de la ressource en eau. Elle permet aussi de limiter les pertes en éléments fertilisants par lessivage, et conjointement les phénomènes de pollution aux nitrates.

Les bénéfices de l'association arbres-cultures

" ...Pratique encore peu connue, l’agroforesterie cumule nombre d’avantages : les arbres protègent les cultures des intempéries, retardent l’évaporation, fixent et enrichissent les sols... " -J.P. Bilgot -Protéger la terre et accompagner ceux qui la travaillent- (Gironde n°91 de 2010, édité par le conseil général de la Gironde)

Si les difficultés présentées précédemment sont bien prises en compte, les atouts d'un système agroforestier sont multiples.

La productivité globale des parcelles agroforestières est supérieure à celle de rotation arbres/cultures. En effet, elle peuvent produirent jusqu’à 30% de plus en biomasse[2]

Différents types de systèmes agroforestiers

Systèmes traditionnels

La glandée dans une dehesa en Extrémadure (Espagne).

Ces formations produisent des paysages très spécifiques, généralement reconnus pour leur richesse et leur typicité.

Systèmes actuels


- Exemple d'évolution d'un système agroforestier en Australie. -
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200pxSorgho sous Faidherbia albida et borasses au Burkina Faso.

Agroforesterie et permaculture

Les pratiques agroforestières rejoignent partiellement des pratiques communes en permaculture. Cette dernière, néanmoins, privilégie souvent les sous-étages de plantes pérennes.
La forêt comestible conceptualisée et mise en pratique en permaculture, complexifie grandement le système agroforestier puisqu'elle envisage la juxtaposition de nombreuses strates de végétation, incluant notamment la strate arbustive, la strate souterraine (rhizosphère) et la strate des épiphytes (lianes).

Références

  1. Raven P. H., Evert R. F., Eichhorn S. E., Biologie végétale, Éd. De Boeck Universités, 2000.
  2. Christian Dupraz & Alain Capillon, L’agroforesterie : une voie de diversification écologique de l’agriculture européenne?, publié sur le site de l'INRA de de Montpellier
  3. Joffre R., Hubert B. & Meuret M., Les Systèmes agro-sylvo-pastoraux méditerranéens : enjeux et réflexions pour une gestion raisonnée, UNESCO, 1991, Paris. 96 p. [pdf] consulter

Voir aussi

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Wiktionnaire, le dictionnaire universel libre qui apporte des définitions, mots dérivés ou locutions, sur le thème :
« Agroforesterie »

Liens internes

Liens externes

Bibliographie


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