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Cultures associées

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Cet article fait partie du
Thème S'alimenter

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Catégorie:S'alimenter


Certaines plantes poussent mieux ou moins bien au voisinage d'autres plantes, notamment par un phénomène nommé allélopathie. Certaines plantes s'entraident, elles sont dites plantes compagnes. La mise en association volontaire de ces espèces par l'homme est appelée culture associée, ou encore compagnonnage.

Vista-xmag.png Voir l’article Plante compagne.

On peut ainsi protéger ses cultures de divers parasites et maladies, voire désherber un terrain (la pomme de terre plantée en forte densité supprime le liseron). L'utilisation de pesticides en est fortement limitée, voire totalement supprimée.

Sommaire

[modifier] Principes

Plantes auxiliaires : œillet d’Inde ou tagète avec tomates.

[modifier] Généralités

[modifier] les plantes auxiliaires

Ces plantes attirent les pucerons et par conséquent les empêchent d'aller sur vos autres plantes.

Toutes les plantes mellifères attirent les insectes pollinisateurs.

[modifier] les plantes à cultiver plutôt en massif isolé, seules ou en associations spécifiques

[modifier] les plantes passe partout

Ces plantes peuvent se cultiver aux côtés de n'importe quelle plante (ou presque).

Ces plantes n'ont pas de contre-indications particulières :
Aneth, Artichaut, Basilic, Cardon, Celtuce, Cerfeuil, Chicorée, Chicorée sauvage, Cresson, Endive, Frisée, Laitue, Mâche, Mélisse, Menthe, Navet, Panais, Pastèque, Phacélie, Piment, Pois-asperge, Poivron, Radis, Rhubarbe, Roquette, Salsifis, Scarole, Scorsonère, Souci, Tagète, Tétragone.

[modifier] si vous voulez récolter les graines

Si vous voulez récolter les graines de vos plantes et que vous souhaitez qu'elle conserve leur caractéristiques pour les ressemer l'année suivante, certaines plantes ne doivent pas être plantées au côté de plantes de même famille et de variété différentes, sinon elles s'hybrident l'une l'autre entres variétés. Ex : courge, carotte

[modifier] Index des plantes potagères

Liste des principales plantes potagères

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


[modifier] Guide des Cultures Associées

Nota Bene:

INDEXATION AVEC LES ÉTOILES ACTUELLEMENT EN CONSTRUCTION
  

Œillets d'Inde

[modifier] Voir aussi

Bulle.png  Cet article expose des témoignages en complément d'information.

[modifier] Liens internes

[modifier] Liens externes

[modifier] Bibliographie sur les associations de plantes


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