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Herbe indésirable

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Catégorie:S'alimenter


Une herbe indésirable ou adventice, souvent appelée "mauvaise herbe" est une plante qui pousse à un endroit non désiré par l'homme (potager, verger, chemins, etc).

Ces herbes, annuelles ou vivaces, sont généralement rustiques, peu gourmandes en engrais, et très productives. En clair : elles poussent sans l'intervention du jardinier (sauf en cas de faux semis dans le but de les détruire mécaniquement avant l'implantation de la culture désirée).

Sommaire

Description

Une herbe "indésirable" est beaucoup plus souvent une herbe non désirée que non désirable. Beaucoup d'entre elles possèdent des propriétés culinaires, médicinales, ornementales, agronomiques ... très souvent méconnues. C'est pourquoi les connaisseurs les ramassent dans la nature et/ou les laissent pousser partiellement dans leur jardin, et/ou en plantent même quelques unes.

Ainsi beaucoup de jardiniers novices cherchent à se débarrasser du trèfle dans leur gazon, notamment avec des désherbant anti-dicotylédones souvent chers. Or le trèfle, grâce aux bactéries symbiotiques (Rhizobium) présentes dans les nodules de ses racines, fixe l'azote de l'air, et constitue donc un engrais naturel et continu. Il devient vraiment envahissant, comme toutes les adventices du gazon, quand le gazon est tondu trop court, soit moins de 5 cm de haut.

Liste des principales "mauvaises herbes"

Liste des principales herbes indésirables   (?)

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