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Tournesol

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Tournesol
Sun-flower-3.jpg

Fleur de tournesol


Nom latin : Helianthus annuus
Famille : Astéracées
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Semis
Utilisation : Graines germées, agrocarburant, huile, plante mellifère...
Avertissement
Avertissement important.gif
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FloreListe de plantesPlantes utiles

Tournesol : (20 gr/g). Utilisez des graines décortiquées.

Le tournesol peut se consommer tout de suite après un court trempage de 4 h, et l'on peut le consommer tel quel avec son enveloppe.

Le tournesol a une germination rapide (2 jours). Germées, les graines ne peuvent être gardées plus de 24h ! Le tournesol est riche en protéines et en acides gras polyinsaturés.

Plante dont les graines germées peuvent être consommées

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

Bibliographie

Noia 64 apps cookie.png S'alimenter – Articles Ékopédia concernant alimentation et aliments.
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